北斗星动态丨石陶然、潘纯律师为南方乳业开展《中华人民共和国食品安全法》系列专题培训
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发布时间：2025-07-17
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2025年7月15日下午，贵州北斗星律师事务所高级合伙人 石陶然 、 潘纯 律师应邀前往贵州南方乳业股份有限公司，开展《中华人民共和国食品安全法》系列专题培训。此次培训聚焦食品生产全流程法律风险防控，旨在帮助企业精准把握法律边界，将合规要求转化为可落地的管理规范，为贵州实体经济注入“法治动能”。
原创 北斗星 贵州北斗星律师事务所 2025年07月17日 11:01 贵州
动态要闻
2025年7月15日下午，贵州北斗星律师事务所高级合伙人 石陶然 、 潘纯 律师应邀前往贵州南方乳业股份有限公司，开展《中华人民共和国食品安全法》系列专题培训。此次培训聚焦食品生产全流程法律风险防控，旨在帮助企业精准把握法律边界，将合规要求转化为可落地的管理规范，为贵州实体经济注入“法治动能”。
从“法律条文”到“生产细节”的深度解码
作为市场监管与食品安全领域的资深律师，石陶然结合南方乳业生产经营实际，以“法定责任—监管重点—实操路径”为主线，系统梳理了食品生产企业的合规义务。培训中，他详细解读了监管部门对生产环境条件、进货查验记录、不合格品管理、从业人员健康管理等核心环节的检查标准，并通过“案例还原+法条对照”的方式，揭示了企业易踩的“合规红线”。
“食品安全不是‘选择题’，而是企业生存的‘必答题’。”石律师强调，《食品安全法》对风险监测、追溯体系建设、标签规范等均有刚性要求，企业需将法律条款转化为“生产流程图上的检查项”，从源头上降低风险。
潘纯律师则结合日常法律顾问服务经验，针对南方乳业的产业链特点，重点讲解了原料采购、生产加工、成品检验等环节的法律风险点，提出“自查机制”（班组日查、部门周查、企业月查）的实操建议，帮助企业构建“全员参与、全程覆盖”的合规管理体系。
从“被动合规”到“主动防御”的意识升级
培训现场，南方乳业管理层及一线生产、质量控制等部门员工认真记录要点，围绕“临期产品处理流程”“标签标识合规细节”“突发食品安全事件应对”等实际问题，与我所的律师进行了深入的互动交流。参训人员对培训内容给予高度评价，并且加深对“主动防御”意识的理解。
让专业法律服务，成为企业的“安全盾牌”
为乳制品企业筑牢食品安全防线，北斗星始终坚信：法律服务的价值，不仅在于“解决问题”，更在于“提前预防”。
未来，北斗星将持续聚焦重点行业合规需求，为食品领域企业提供定制化法律支持，打造“合规诊断—风险防控—应急处置”的全链条法律服务体系，用专业力量守护企业健康发展，共同筑牢公众“舌尖上的安全”防线。
撰稿/杨 骁
审核/潘 纯
石陶然
高级合伙人
石陶然律师，具有30余年的执业经验，其业务集中于公司与商事、金融与资本市场、合规与监管等方面具有极为丰富的理论知识和实务经验。他曾为省内众多政府部门、国企事业单位、民企提供专项和常年法律顾问服务。
业务领域丨
行政诉讼、民商事诉讼
潘 纯
高级合伙人
潘纯律师，法学本科，2015年毕业于贵州财经大学法学院。2016年任职于贵阳市劳动争议仲裁委员会。2019年通过国家法律职业资格考试，加入贵州北斗星律师事务所。2021年-2024年连续评为“先进工作者”、“优秀律师”，现担任贵阳市律师协会劳动和社会保障专业委员会委员、劳动法讲习所贵阳运营中心负责人。
业务领域丨
劳动法、民商事诉讼、企业法律顾问
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